广西新粤西楼食品有限公司
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企业简介
广西新粤西楼食品有限公司,是一家集产品研发、生产、销售为一体的鸡肉,卤蛋食品加工企业,自主品牌“新粤西楼”源于20世纪初,其以“纸包鸡”闻名粤桂港澳。 纸包鸡,起源于清代,距今已有150年以上的历史。作为两广家户晓的传统文化美食,其在1983年的北京人民大会堂举办的全国烹任美食大赛上嬴得”中国一绝”的美誉;在新粤西楼品牌的推动下,纸包鸡制作技艺更是在2016年入广西非物质文化遗产名录,并在第十五届中国美食节上荣获“中国名菜”称号。2016年11月在中国国际饭店业大会暨丝绸之路美食节荣获“中国金鸡”称号。2017年12月,荣获自治区商务厅“广西特产行销全国核心品牌”称号。 广西新粤西楼食品有限公司,成功开出了以纸包鸡为文化名片、以纸包鸡风味系列产品(鸡翅,鸡小翅等20余种)为产品链、公司签约建立专属的散养三黄鸡养殖基地,每一道工序都严格按照国家食品安全生产标准执行,在行业中率先获得食品生产许可证,HACCP管理体系认证和1SO22000盒品安全管理体系认证。
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